Bolo de Maçã (Famoso da Dona Mara)

Esse bolo é ótimo!
Rápido, fácil e pratico!


Ingredientes:


4 ovos
2 xícara de açúcar
1 xícara de amido de milho
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
4 maçãs picadas (sem o caroço)


Modo de preparo:


Pré aqueça o forno em 180°C
Unte com farinha e margarina uma forma com furo no meio
Em uma bacia média acrescente os 4 ovos, as 2 xícara de açúcar,1 xícara de amido de milho, 2 xícaras de farinha de trigo e 1/2 xícara de óleo.
Misture com uma colher todos os ingredientes, até ficar uma pasta.
Depois acrescente as 4 maçãs picadas com casca, a canela em pó e o fermento em pó.
Coloque no forno por aproximadamente 40min.


Hummm... fica bom....

Esfirra de calabreza

Ingredientes:
2 colheres de sopa de açucar
1 colher de sopa de sal
100g de fermento biologico
1 xicara de oleo

2 xicaras cha de agua morna

1kg de farinha de trigo

1 gema batida para pincelar

Farinha de trigo para polvilhar

500g de calabresa sem pele picada 

2 cebola picada

Orégano e cheiro verde a gosto

Modo de fazer:

Junte o açúcar, o sal, o fermento e misture até ficar homogêneo

Adicione o óleo e a água, misture e acrescente a farinha até soltar das mãos
Sove a massa e coloque sobre uma superficie enfarinhada, deixe crescer por 20 minutos
Forme bolinhas redondas do tamanho de uma boca de copo.
Recheio:
Junte a calabresa, a cebola e tempere com o oregano e cheiro verde
Abra as bolinahs de massa e coloque um pouco de recheio
Feche e disponha em uma assadeira com a parte fechada virada para baixo
Pincele a gema e leve ao forno, pré aquecido, por 25 minutos

**Rendimento 70 porções em média.